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韓式粉絲炒雜菜
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滅絕師太plastic

韓劇裡除了辣炒年糕、泡菜之類的菜品，也有一道菜出鏡率很高，那就是炒雜菜，灰常好吃且簡單，分享做法。

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉 200g
洋蔥、薑絲、青椒、胡蘿蔔、菠菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲下開水煮5分鐘過冷水瀝乾，根據自己口味煮至軟硬的程度，時間僅僅只是參考，其他配菜少許切絲
  • 步驟 2/6
    油鍋先炒洋蔥，出香味後放少許薑絲
  • 步驟 3/6
    然後放入粉絲，放少許生抽、老抽、糖翻炒均勻後放入青椒絲和胡蘿蔔絲
  • 步驟 4/6
    如果覺得太乾淋少許水
  • 步驟 5/6
    最後放菠菜用鹽調味，出鍋前撒芝麻
  • 步驟 6/6
    好吃的粉絲炒雜菜出鍋
小貼士

粉絲是紅薯粉，不是那種白的、細的龍口粉絲，不是哦，切記！

釋出於 2018-11-15
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