土豆燉豆腐 - 土豆燉豆腐的做法,土豆燉豆腐怎麼做好吃,土豆燉豆腐的家常做法 - 京細菜譜

土豆燉豆腐

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欒殺戮天下

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今天天氣終於放晴了，上午出去溜達順便去趟菜市場買點菜，看到有幾個人在那買豆腐，以前沒吃過他家的，問了才知道也是滷水豆腐，於是就買了一塊回來嚐嚐。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

土豆 2個

豬肉 100g

油適量

大醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豆腐切塊
步驟 2/13

土豆去皮洗淨切塊
步驟 3/13

豬肉切片，蔥蒜切末
步驟 4/13

熱油鍋，放入肉片翻炒
步驟 5/13

放入蔥花炒香
步驟 6/13

放入花椒粉炒勻
步驟 7/13

倒入醬油翻炒
步驟 8/13

放入大醬爆鍋
步驟 9/13

放入土豆塊翻炒
步驟 10/13

加入適量清水
步驟 11/13

放入豆腐塊，大火燒開轉中火燉熟
步驟 12/13

最後土豆熟了放入蒜末炒勻
步驟 13/13

最後放入味精炒勻即可

小貼士

因為放的大醬就有鹹味了，不用再放鹽

釋出於 2019-09-03