土豆燉豆腐 - 土豆燉豆腐的做法,土豆燉豆腐怎麼做好吃,土豆燉豆腐的家常做法 - 京細菜譜

土豆燉豆腐

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marshal火辣

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土豆燉豆腐，我以前也沒吃過，從沒想過它兩搭配在一起是神馬味道。打從進了婆家門，才發現這麼個吃法，不過是挺好吃的，也很下飯的，老公能吃好幾碗飯呢。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

豆腐 1塊

油適量

鹽適量

大醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蔥蒜切末，香菜切小段，大醬
步驟 2/13

豆腐切塊備用
步驟 3/13

土豆去皮洗淨切塊備用
步驟 4/13

熱鍋熱油，放入蔥花爆香
步驟 5/13

放土豆塊翻炒
步驟 6/13

放一小勺花椒粉炒勻
步驟 7/13

再放大醬炒勻
步驟 8/13

放入清水，與土豆齊平即可
步驟 9/13

再放入豆腐塊
步驟 10/13

放少許幹蘇子葉
步驟 11/13

蓋蓋，大火煮開，轉中火燉15分左右
步驟 12/13

待湯汁收的差不多，放入蒜末炒勻
步驟 13/13

最後放味精調味，撒少許香菜即可出鍋

小貼士

這裡是放醬油的，我沒有放，因為放醬油就發黑了，顏色不好看啊

釋出於 2020-02-03