對於一個能精打細算的家庭主婦來說,肯定不能浪費家裡可利用的資源的,做了魚丸後的魚骨,又可以做個鮮美的靚湯了,而且魚骨的營養相的豐富,魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素,經常吃可以防止骨質疏鬆,這對於處於生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講,都非常有益處。
豆腐等快起鍋一分鐘時放就可以了,這樣煮出來比較嫩滑