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番茄魚骨湯
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deflection恐懼

物美價廉的番茄魚骨湯，好喝營養。

時間:10-30分鐘
食材
鯪魚 250g
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
薑片 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料：鯪魚骨，番茄，薑片，油鹽。
  • 步驟 2/6
    熱油鍋放薑片爆香，放鯪魚煎。
  • 步驟 3/6
    煎2面微黃，加入5碗清水大火燒煮。
  • 步驟 4/6
    同時放入去皮切片的番茄。
  • 步驟 5/6
    大火煮開時撇去浮沫。
  • 步驟 6/6
    調中火煮10分鐘放鹽調味。
小貼士

想要魚湯白 就要大火煮。

釋出於 2019-04-13
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