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香煎五花肉
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穿草裙的少女阿

豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸。豬肉的吃法繁多，烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說，以燉、煮、蒸為好，炸和烤最差。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
料酒 適量
十三香 適量
醬油 適量
雞精 適量
香豆豉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉切片，
  • 步驟 2/9
    加鹽，香豆豉，料酒，十三香，辣椒粉，醬油，
  • 步驟 3/9
    拌勻醃二小時，
  • 步驟 4/9
    豆腐適量，
  • 步驟 5/9
    少放油下入醃入味的五花肉，
  • 步驟 6/9
    煎黃，翻面，
  • 步驟 7/9
    兩面煎黃，煎熟，
  • 步驟 8/9
    再切進豆腐油加鹽油煎，
  • 步驟 9/9
    煎金黃即可出鍋。
小貼士

五花肉切片加調汁醃入味

釋出於 2019-09-03
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