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香煎五花肉
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挫睡狗窩的豬季窩

話說每次外面吃烤肉也不過如此啊.想吃自己在家裡一樣可以吃的很美味.把五花肉醃入味點再煎.味道真的很香啊.煎好也可以卷著生菜吃.

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
蠔油 適量
鹽 1勺
大蒜 適量
姜 2片
料酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一塊五花肉.
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒水,下五花肉焯下.
  • 步驟 3/10
    焯好的五花肉撈起切薄片.
  • 步驟 4/10
    生菜洗淨備用.
  • 步驟 5/10
    接下來把大蒜和姜切碎.
  • 步驟 6/10
    把切好的五花肉放倒碗裡.把大蒜和薑末放下去.
  • 步驟 7/10
    加入鹽,醬油,料酒,蠔油和胡椒粉下去全部攪拌好醃1個小時.
  • 步驟 8/10
    不粘鍋預熱.
  • 步驟 9/10
    把醃好的五花肉依次放下去2面煎好.
  • 步驟 10/10
    煎好的五花肉卷著生菜吃.
小貼士

煎的時候小心油會濺起來.

釋出於 2019-10-30
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