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金針香菜湯
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木木今兮

金針菇做湯最有營養,口感又好,配上香菜喝起來就很香了。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世,深受大眾的喜愛。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 100g
香菜 40g
適量
適量
雞蛋 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料洗淨處理一下
  • 步驟 2/7
    用少許油煸炒一下金針菇
  • 步驟 3/7
    炒軟金針菇之後倒入少許醬油上色
  • 步驟 4/7
    倒入適量水燒開
  • 步驟 5/7
    均勻淋上雞蛋液
  • 步驟 6/7
    開鍋之後撒上香菜末
  • 步驟 7/7
    關火加入少許鹽就可以出鍋了
小貼士

大火煮開餘溫化開鹽就行,要不香菜的顏色就不鮮亮了

釋出於 2020-02-04
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