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魚圓香菜湯
7.4萬 熱度 126 收藏
香蕉不耐那iii

姑父剛做好的魚圓，就給我們送來了一些，真的是超嫩，鮮美的不行，送來時還是熱的呢，趕緊做了全家最愛的魚圓香菜湯，簡單又美味，還不長膘，輕食主義，走起···

時間:10分鐘內
食材
魚圓 50個
魚圓高湯 多多益善
香菜 適量
鹽 少許
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好魚圓和煮魚圓的高湯，我的魚圓是姑父剛剛做好的，直接裝碗裡就好了···
  • 步驟 2/6
    將魚圓和魚圓高湯一併倒入小鍋裡
  • 步驟 3/6
    加入清水，開煮
  • 步驟 4/6
    煮至微開的時候，加入點鹽調味
  • 步驟 5/6
    在出鍋前幾秒鐘，撒上一些香菜，稍稍攪一下就完成了
  • 步驟 6/6
    裝盤開吃···
小貼士

1.魚圓一定要嫩，這樣做出來的口感才好吃，我用的是家裡人現做的

2.煮魚圓時的高湯一定要放進去，多多益善哈，加進去後，整個湯會顯得特別的鮮美

3.魚圓一開，立馬關火裝盤，不然很容易變老，影響口感

4.香菜剪碎一些，多放點進去，這樣味道比較濃郁，我比較喜歡吃香菜，不喜歡的可以少放些，看個人喜好而定吧···

釋出於 2020-09-08
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