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魔芋絲香菜湯
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不負紅豔

最近院子裡的芫茜長勢良好,用魔芋絲金針菇做了個減肥午餐配上香菜味道非常不錯,為了不至於太素就加了兩隻雞蛋。

時間:10分鐘內
食材
魔芋絲 150g
金針菇 80g
雞蛋 2個
香菜 適量
橄欖油 適量
適量
生抽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒熱鍋倒入少許橄欖油煎雞蛋。
  • 步驟 2/6
    稍煎片刻倒入少許生抽然後緊接著倒入一大碗水煮沸。
  • 步驟 3/6
    加入魔芋絲。
  • 步驟 4/6
    稍煮一會讓魔芋絲熟透。
  • 步驟 5/6
    把金針菇加入一起煮片刻。
  • 步驟 6/6
    熄火前放少許鹽、胡椒粉、雞精,放入香菜即可熄火。
小貼士

金針菇不宜煮太長時間。

釋出於 2020-02-26
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