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瘦身減肥餐-魔芋絲沙拉
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楊詩凡藥

如果說這一輩子我有什麼事情是堅持不懈的，那就是減肥了。記憶裡好像我從來沒有瘦過，當大學同學聚會說我那時其實還算瘦的，我只能說那是因為現在更胖了！於是我從知道臭美起就沒有吃飽過，而且偏偏二次懷孕都因為血糖過多必須控制飲食，成了最可憐的孕婦，即使如此控制我也達到了160斤的高度！從此尋找好吃不胖的美食就是我的目標，這道魔芋絲沙拉，其實就像是涼粉，吃起來又爽口又飽腹又不會胖哦！是夏天晚餐我的首選！泡菜汁沒有可以用陳醋代替但要減量。

時間:10分鐘內
食材
沙拉材料 適量
魔芋絲 一包
櫻桃蘿蔔 3個
蘿蔔面 一小把
醃辣椒沙拉醬 適量
醃辣椒 2個
洋蔥末 10g
泡菜汁 30ml
白糖 5g
生抽 15ml
芝麻油 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋裡煮開水，魔芋絲放入焯30秒，撈出用冷水沖洗，瀝乾水分備用
  • 步驟 2/5
    櫻桃蘿蔔切片，
  • 步驟 3/5
    泡椒切碎，洋蔥切末，倒入泡菜水和生抽、白糖拌勻，最後加上芝麻油，
  • 步驟 4/5
    調料就做好了，
  • 步驟 5/5
    點綴上櫻桃蘿蔔和蘿蔔苗，拌上調料，又爽口又好吃的魔芋絲沙拉就好了
釋出於 2019-01-20
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