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雜菜煮魔芋絲
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魔芋絲就是魔芋的絲,魔芋是多年生長草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,並含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質,是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優質膳食纖維

食材
魔芋 180g
適量
適量
娃娃菜 適量
冬菇 適量
貢丸 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    娃娃菜、玉米、香菇貢丸、魔芋絲、薑片
  • 步驟 2/8
    枸杞、香菇
  • 步驟 3/8
    先把魔芋絲焯水,再撈起泡水
  • 步驟 4/8
    材料洗乾淨,切好
  • 步驟 5/8
    水開後先下玉米煮開
  • 步驟 6/8
    再把其他材料一起下鍋煮20分鐘
  • 步驟 7/8
    最後下枸杞,下鹽調味
  • 步驟 8/8
    撒上香菜即可
小貼士

魔芋絲要焯水再做湯或者涼拌都可以

釋出於 2023-01-14
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