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煮海帶卷
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氣泡溫泉酒

這道菜大概是3年前從電視上學會的，當時我並不會做菜，只能看哪個簡單就學哪個，這個菜簡單的不能再簡單了，吃起來很不錯，每年看到新鮮海帶我都會買一些，做這道菜

時間:10分鐘內
食材
海帶 150g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
八角 適量
料酒 適量
大蒜 4瓣
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮海帶
  • 步驟 2/12
    開水焯一下，撈出洗淨瀝水
  • 步驟 3/12
    把中間後的部分割除，我用薄的邊緣{後的可以燉或炒，拌}
  • 步驟 4/12
    捲成小卷
  • 步驟 5/12
    漂亮吧
  • 步驟 6/12
    吃多少卷多少
  • 步驟 7/12
    大蒜切片八角洗淨備用
  • 步驟 8/12
    熱油放入蒜片八角爆香放醬油
  • 步驟 9/12
    添水
  • 步驟 10/12
    放入海帶卷，鹽，
  • 步驟 11/12
    最後加入料酒味精
  • 步驟 12/12
    煮10分鐘出鍋
小貼士

煮20分鐘時，海帶就不脆了，是另一個味道

釋出於 2020-03-04
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