Name: 海帶卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 海帶 300g; 豬肉 500g; 香蔥 100g; 香油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量

海帶卷

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海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

時間:30分鐘-1小時

食材

海帶 300g

豬肉 500g

香蔥 100g

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備豬肉，
步驟 2/10

剁成肉泥。
步驟 3/10

蔥末適量。
步驟 4/10

加鹽拌成香蔥肉泥。
步驟 5/10

每帶清洗待用。
步驟 6/10

將切好的海帶平鋪，碼上香蔥肉泥。
步驟 7/10

捲成卷。
步驟 8/10

油燒熱，放進海帶卷。
步驟 9/10

油煎。
步驟 10/10

煎熟透關火淋上蠔油，香油即可。

小貼士

海帶清洗乾淨放進開水裡過開水後再用。

釋出於 2019-09-27

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