jxcaipu logo
海帶拌豆腐條
7.8萬 熱度 849 收藏
果斷

曾經最聞不得那個海帶味，最不喜歡學校的食堂裡煮海帶來吃了，沒走進食堂，我聞到那味兒就會覺得不舒服。不知道從哪一天開始，愛上了吃海帶，和先生一樣，喜歡自己浸泡的海帶，喜歡拌著吃的海帶，所以在我家的餐桌上海帶是很常見的。

時間:10分鐘內
食材
海帶 200g
豆腐條 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香菜 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把海帶浸泡兩個小時以上，並洗乾淨
  • 步驟 2/14
    海帶然後入鍋煮熟
  • 步驟 3/14
    把豆腐條剪成小節，放進盆子裡浸泡半個小時
  • 步驟 4/14
    把浸泡好的豆腐條取出
  • 步驟 5/14
    然後準備一鍋熱水，倒入豆腐條煮熟
  • 步驟 6/14
    再取出瀝乾水
  • 步驟 7/14
    香菜切碎
  • 步驟 8/14
    把兩者冷卻後倒進盆子裡，
  • 步驟 9/14
    加入香菜
  • 步驟 10/14
    加入適量的生抽
  • 步驟 11/14
    澆入香油
  • 步驟 12/14
    加點醋
  • 步驟 13/14
    再加點糖
  • 步驟 14/14
    用筷子拌均即可
小貼士

注：煮海帶時加點生薑和料酒，可以去腥的

釋出於 2019-07-11
141
相關菜譜
寫評論