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醬香肉糜海帶煮白果
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blaze思如

春節為了圖個吉利，就比較愛吃年糕，福州叫白果。其實做法挺簡單的，因為本身是已經熟了的糯米做的，所以只要配上一些味道就可以了。呵呵，於是，配上五月香豆瓣醬和豬肉糜，海帶絲兒就有了這道醬香十足的煮白果。

時間:10-30分鐘
食材
白果 150g
豬肉糜 30g
海帶 30g
綠豆芽 20g
上海青 20g
胡蘿蔔 20g
十三香 適量
鹽 適量
豆瓣醬 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉糜煮熟，。白果取出一條，海帶絲兒清洗乾淨，胡蘿蔔，綠豆芽，上海青清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    鍋里加入適量的水放入海帶絲兒煮
  • 步驟 3/10
    利用煮海帶絲兒的時間裡將配菜切好，白果切成0.5cm的薄片，
  • 步驟 4/10
    水開後，放入胡蘿蔔絲煮
  • 步驟 5/10
    煮至海帶絲兒熟透，放入白果煮
  • 步驟 6/10
    翻攪一下，感覺顏色很漂亮，海帶絲兒變得很綠哦
  • 步驟 7/10
    白果很容易變軟的，接著放入上海青
  • 步驟 8/10
    翻攪一下放入豆芽
  • 步驟 9/10
    翻攪均勻，放入煮好的豬肉糜，加入調味料調味即可
  • 步驟 10/10
    裝碗
小貼士

注意鹽巴的放入量哦。如果喜歡煮好之後放些麻油很不錯哦

釋出於 2024-08-16
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