紅椒冬瓜片
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tensile公斤
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冬瓜以往都喜歡和排骨一起燉湯，這回換個花樣用炒。冬瓜除了像這樣切片，還可以切成塊，但是不切斷。冬瓜有利尿作用，減肥的人可以多吃一些。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
冬瓜去皮去籽，切成塊 -
步驟 2/9
再切成片
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步驟 3/9
紅椒去蒂，切成小段
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步驟 4/9
淨鍋，倒油，開火
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步驟 5/9
油熱後，倒入冬瓜片
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步驟 6/9
翻炒一分鐘後，放入紅椒段
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步驟 7/9
翻炒至冬瓜微變色後，放入鹽
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步驟 8/9
放入少許水，稍稍煮至一下，冬瓜熟時，放入味精
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步驟 9/9
炒勻後，即可出鍋
小貼士
冬瓜變透明就基本算快熟了
釋出於 2019-10-22
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