Name: 蝦仁冬瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蝦仁 200g; 冬瓜 500g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 糖 適量; 料酒 適量

蝦仁冬瓜

5.2萬熱度 775 收藏

稅彥地平線的憂傷

關注

冬瓜有降糖的作用，冬瓜中的膳食纖維含量很高，現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，冬瓜是夏季的主角之一，營養豐富，富含多種維生素和人體必需的微量元素，具有養胃生津、清降胃火的功效。

時間:10-30分鐘

食材

蝦仁 200g

冬瓜 500g

油適量

鹽適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蝦仁去皮洗淨
步驟 2/9

冬瓜去皮
步驟 3/9

洗淨切片
步驟 4/9

蔥熗鍋倒蝦仁煸炒
步驟 5/9

倒料酒煸炒
步驟 6/9

放糖煸炒
步驟 7/9

倒冬瓜煸炒
步驟 8/9

放鹽煸炒3分鐘
步驟 9/9

放味精煸炒均勻關火

小貼士

蝦仁去皮後最好挑線，去腥味。

釋出於 2019-09-27

寫評論