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蝦仁冬瓜
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蝦仁冬瓜，清爽可口的一道菜，在過年的時候，大魚大肉你是不是吃得太膩了？來道蝦仁冬瓜爽爽口吧。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 250g
蝦仁 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜切片。
  • 步驟 2/4
    蝦去頭焯熟。
  • 步驟 3/4
    鍋內放油，當油八分熱的時候，先放入冬瓜翻炒，快熟時倒入準備好的蝦仁，快速翻炒，同時加入適量的鹽、蔥花。
  • 步驟 4/4
    關火後加入味素，拌勻後裝盤。
小貼士

炒冬瓜的時候用大火同時時間不能過長，防止將冬瓜炒爛。

釋出於 2019-10-08
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