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春色滿園
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這是一道家常菜,裡面有8種食材,可謂營養全面。曾經看到養生節目裡提到,一個人一天要吃30多種食物,才能滿足人體所需的營養。
時間:30分鐘-1小時
食材
黑木耳
10g
西蘭花
30g
百合
30g
紅蘿蔔
30g
芹菜
30g
荷蘭豆
30g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
腰果
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
黑木耳泡開
步驟 2/13
荷蘭豆洗淨
步驟 3/13
西蘭花洗淨切好
步驟 4/13
西蘭花汆水
步驟 5/13
百合洗淨備用
步驟 6/13
西芹洗淨切好
步驟 7/13
紅蘿蔔切片
步驟 8/13
黑木耳和荷蘭豆炒熟裝碟
步驟 9/13
炒鍋放油,放芹菜炒
步驟 10/13
放紅蘿蔔炒
步驟 11/13
炒熟倒入西蘭花、荷蘭豆和木耳炒
步驟 12/13
放百合炒,放鹽炒勻裝起
步驟 13/13
鍋內放少許油,放腰果炒一下,把12炒好的倒入一起翻炒均裝碟
小貼士
這菜比較麻煩,一樣樣的炒,為的是炒出來顏色保持原來的顏色。
釋出於 2020-03-04
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