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春色滿園
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煙鎖輕塵牆西_

這是一道家常菜,裡面有8種食材,可謂營養全面。曾經看到養生節目裡提到,一個人一天要吃30多種食物,才能滿足人體所需的營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑木耳 10g
西蘭花 30g
百合 30g
紅蘿蔔 30g
芹菜 30g
荷蘭豆 30g
適量
適量
醬油 適量
腰果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黑木耳泡開
  • 步驟 2/13
    荷蘭豆洗淨
  • 步驟 3/13
    西蘭花洗淨切好
  • 步驟 4/13
    西蘭花汆水
  • 步驟 5/13
    百合洗淨備用
  • 步驟 6/13
    西芹洗淨切好
  • 步驟 7/13
    紅蘿蔔切片
  • 步驟 8/13
    黑木耳和荷蘭豆炒熟裝碟
  • 步驟 9/13
    炒鍋放油,放芹菜炒
  • 步驟 10/13
    放紅蘿蔔炒
  • 步驟 11/13
    炒熟倒入西蘭花、荷蘭豆和木耳炒
  • 步驟 12/13
    放百合炒,放鹽炒勻裝起
  • 步驟 13/13
    鍋內放少許油,放腰果炒一下,把12炒好的倒入一起翻炒均裝碟
小貼士

這菜比較麻煩,一樣樣的炒,為的是炒出來顏色保持原來的顏色。

釋出於 2020-03-04
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