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滿園春色關不住-----杏仁蔬菜沙拉
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絲瓜watchful

生機健康正當時，從松田麻美子的《百歲老人教我的生機健康法》開始生機健康，生機健康簡單一點就是生食.時食 同食原則 ，這是我最常吃的，用時令蔬菜，加上油醋汁，簡單又健康。橄欖油還有較高的單不飽和脂肪酸，高血壓、心臟病等都有預防作用，美容護膚提高免疫力功效多多。

時間:10分鐘內
食材
生菜 4片
小番茄 5顆
彩椒 1個
苦菊 1小把
西蘭花 2小朵
杏仁 10粒
青椒 1個
黃瓜 1根
橄欖油 45ML
白葡萄酒醋 15ML
鹽 1/2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    橄欖油，醋，倒入小瓶內，加入鹽，輕輕拍打搖晃使其均勻！
  • 步驟 2/3
    將各種菜洗淨，葉類彩椒撕小片，小番茄切黃瓜小塊
  • 步驟 3/3
    備好的菜放入容器內，放上杏仁，淋上油醋汁即可。
小貼士

油醋汁的比例是3:1，也可按口味調到4:1.用途很廣，可以蘸麵包，做沙拉，做菜烹調。

菜最好洗淨甩幹，少點水。

釋出於 2018-08-22
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