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初春蔬菜沙拉
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國兒童不遺

蔬菜沙拉是一道特別適合春季吃的菜，其去燥消火，刮油補充維生素。營養健康而清淡美味。適合減肥時候吃喔。

時間:10-30分鐘
食材
綠甘藍 六片
紫甘藍 六片
小番茄 十個
胡蘿蔔 半個
鹽 適量
橄欖油 一小勺
沙拉醬 適量
糖 一小勺
白醋 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材。
  • 步驟 2/13
    紫甘藍去掉筋部，否則影響口感。
  • 步驟 3/13
    紫甘藍切成細絲。
  • 步驟 4/13
    綠甘藍去掉筋部，切成細絲。
  • 步驟 5/13
    胡蘿蔔切細絲。
  • 步驟 6/13
    鍋內燒開水，倒入胡蘿蔔絲，煮至胡蘿蔔變軟。
  • 步驟 7/13
    胡蘿蔔撈出，控幹水備用。
  • 步驟 8/13
    小番茄切成兩半。
  • 步驟 9/13
    所有蔬菜倒入大碗中。
  • 步驟 10/13
    加入鹽。
  • 步驟 11/13
    加入醋。
  • 步驟 12/13
    加入糖。
  • 步驟 13/13
    加入橄欖油拌勻，裝盤，加入沙拉醬。蔬菜沙拉大功告成啦。
小貼士

糖一定要少放，鹽最好放低鈉鹽，白醋沒有顏色，如果不喜歡可以用米醋。

釋出於 2018-11-14
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