Name: 雞蛋蔬菜沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 2個; 生菜 一小棵; 聖女果 10個; 紅薯 小半個; 洋蔥末 1大勺; 糖 4小勺; 醋 4大勺; 香油或者橄欖油 1大勺; 芥末 2小勺; 鹽 2小勺

雞蛋蔬菜沙拉

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拿個橘子跑

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春天已經來到，夏天還會遠嗎？積累了一整個冬天的脂肪應該甩一甩啦，來款蔬菜沙拉吧，這款加了芥末的沙拉，哇塞，邊吃邊精神抖擻，嘿嘿~

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

生菜一小棵

聖女果 10個

紅薯小半個

洋蔥末 1大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞蛋入鍋，加入冷水，沒過雞蛋，大火煮開，水沸騰後，靜置12分鐘。
步驟 2/10

紅薯洗乾淨，切成薄片。
步驟 3/10

紅薯片入煎鍋，小火煎到變色變軟，
步驟 4/10

撈出，控油。
步驟 5/10

生菜洗乾淨，撕小片。
步驟 6/10

雞蛋冷卻後，剝殼，分別切成4份，聖女果對切開。
步驟 7/10

將沙拉原料調和成沙拉醬，攪拌均勻。
步驟 8/10

開始擺盤，將生菜、聖女果、雞蛋放入盤內。
步驟 9/10

表面淋上沙拉醬。
步驟 10/10

然後，表面裝飾煎好的紅薯片即可。

小貼士

1、蔬菜可以自己選擇喜歡的。

2、紅薯也可以不用，不過裝飾的話色相比較好。

釋出於 2018-11-17

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