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雞蛋蔬菜沙拉
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拿個橘子跑

春天已經來到,夏天還會遠嗎?積累了一整個冬天的脂肪應該甩一甩啦,來款蔬菜沙拉吧,這款加了芥末的沙拉,哇塞,邊吃邊精神抖擻,嘿嘿~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
生菜 一小棵
聖女果 10個
紅薯 小半個
洋蔥末 1大勺
4小勺
4大勺
香油或者橄欖油 1大勺
芥末 2小勺
2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋入鍋,加入冷水,沒過雞蛋,大火煮開,水沸騰後,靜置12分鐘。
  • 步驟 2/10
    紅薯洗乾淨,切成薄片。
  • 步驟 3/10
    紅薯片入煎鍋,小火煎到變色變軟,
  • 步驟 4/10
    撈出,控油。
  • 步驟 5/10
    生菜洗乾淨,撕小片。
  • 步驟 6/10
    雞蛋冷卻後,剝殼,分別切成4份,聖女果對切開。
  • 步驟 7/10
    將沙拉原料調和成沙拉醬,攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    開始擺盤,將生菜、聖女果、雞蛋放入盤內。
  • 步驟 9/10
    表面淋上沙拉醬。
  • 步驟 10/10
    然後,表面裝飾煎好的紅薯片即可。
小貼士

1、 蔬菜可以自己選擇喜歡的。

2、 紅薯也可以不用,不過裝飾的話色相比較好。

釋出於 2018-11-17
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