1. 原料當中的蔬菜可以隨意哈,只要是可以拌沙拉的蔬菜,顏色搭配起來能體現春色盎然的都可以,原菜譜中用到芝麻菜和紅葉生菜,我們這裡沒有,便用苦苣和紫甘藍來代替的。
2. 香腸也可以隨意換,原菜譜中用的薩拉米香腸,我家附近的超市沒有,還得到較遠的大超市去買,家裡剛好有哈爾濱紅場,便用它來代替,也很受我家小子的歡迎,他是什麼香腸都喜歡吃。
3. 原料可以換,但調料最好別換,尤其是其中用到的兩種李錦記的調料,用別的是做不出這個味道的。