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春色滿盤~蒜苗炒肉
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靜謐lump

去菜場看到新鮮的蒜苗,忍不住買下了,做了這道菜,味道真的超級棒!

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 250g
150g
生薑 適量
小蔥 適量
香菜 適量
剁辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的蒜苗,洗淨後用手將其分成合適的小段蒜苗
  • 步驟 2/9
    將生薑,香菜,小蔥,肉切好
  • 步驟 3/9
    熱鍋放油,素炒蒜苗1分鐘,不加配料,直接倒出
  • 步驟 4/9
    熱鍋,放油,放入瘦肉
  • 步驟 5/9
    放入生薑,剁辣椒,生菜梗,小蔥梗,翻炒1分鐘
  • 步驟 6/9
    放入炒好的蒜苗
  • 步驟 7/9
    翻炒1分鐘,放入適量的鹽
  • 步驟 8/9
    放入小蔥葉和香菜葉,翻炒幾下出鍋
  • 步驟 9/9
    味道超級讚的蒜苗炒肉
釋出於 2018-06-23
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