Name: 蒜苗炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬肉 300g; 蒜苗 500g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 水 適量

蒜苗炒肉片

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忌杜鞘耐蝗

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蒜苗最近上市，我看還蠻新鮮的，於是就做了這道蒜苗炒肉片

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 300g

蒜苗 500g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豬肉洗乾淨，切片備用
步驟 2/7

蒜苗洗乾淨，控水備用
步驟 3/7

鍋裡放油待油熱後放豬肉，煸炒
步驟 4/7

把蒜苗倒入鍋中翻炒
步驟 5/7

放適量料酒，鹽，水，大火燒開後開小火慢煮一會
步驟 6/7

待菜熟後放適量雞精調味即可關火
步驟 7/7

蒜苗炒肉片完成咯！

小貼士

放適量料酒，去去肉腥味

釋出於 2019-11-05

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