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蒜苗炒肉片
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時間:10分鐘內
食材
瘦肉
100g
蒜苗
80g
辣椒
兩個
姜蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
蒜苗切段洗淨
步驟 2/7
肉切片,加鹽、醬油、酒、姜攪拌醃10分鐘
步驟 3/7
不放油,直接熱鍋將蒜苗炒幹水,撩出備用
步驟 4/7
放油,將蒜、辣椒放入爆香後放醃好的肉
步驟 5/7
待肉六成熟將炒幹水的蒜苗倒入一起翻炒
步驟 6/7
準備好生粉水
步驟 7/7
肉快熟將生粉水倒入勾芡,1分鐘後出鍋
釋出於 2018-08-02
205
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