jxcaipu logo
西蘭花拌雙耳
5.2萬 熱度 98 收藏
巧克力

西蘭花這樣做太好吃了,加一把黑木耳,營養豐富有食慾,比吃肉香

時間:10分鐘內
食材
銀耳 50g
木耳 25g
西蘭花 250g
香油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳和銀耳泡發去根洗淨
  • 步驟 2/10
    開水焯下，冷水過涼
  • 步驟 3/10
    西蘭花去大根
  • 步驟 4/10
    掰成小朵
  • 步驟 5/10
    開水鍋中加點食用油，把西蘭花快速焯下，冷水過涼
  • 步驟 6/10
    紅椒切絲
  • 步驟 7/10
    把食材放一干淨容器中，加適量的鹽
  • 步驟 8/10
    加味精
  • 步驟 9/10
    加一勺香油
  • 步驟 10/10
    加入紅椒絲拌勻即可
小貼士

菜花不宜焯水過長，否則會破壞裡面的抗癌成分，營養會流失。

還可以加一點點食醋，味道也很好。

釋出於 2019-11-22
38
相關菜譜
寫評論