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西蘭花炒雙耳
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土豆fastener

節日裡大魚大肉吃多了，來點清口的吧！

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 200g
黑木耳 100g
銀耳 80g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    黑木耳和銀耳分別泡發。
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水，放入西蘭花一點鹽綽燙一下撈出備用。
  • 步驟 4/8
    放入銀耳煮幾分鐘撈出備用。
  • 步驟 5/8
    放入黑木耳綽燙。
  • 步驟 6/8
    鍋中放油，放入大蒜炒出香味。
  • 步驟 7/8
    倒入西蘭花翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    放入黑木耳，銀耳一點生抽翻炒均勻，最後加鹽調味即可。
小貼士

因為所有食材都已經綽燙過，所以最後翻炒均勻即可出鍋。

釋出於 2020-02-27
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