jxcaipu logo
荷蘭豆拌雙耳
3.2萬 熱度 199 收藏
愛熱鬧disorder

夏天我很喜歡吃涼拌菜，尤其是木耳、銀耳、荷蘭豆銀耳豐富，色彩鮮明，是我常常喜歡吃的菜，今天這道【荷蘭豆拌雙耳】不但清爽可口。而且美容養顏，是非常適合夏季常吃的養生菜，今天拿出來給大家分享，希望大家喜歡！

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
銀耳 半朵
木耳 25g
鹽 適量
味精 少許
香油 少許
糖 少許
醋 1勺
大蒜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雙耳拌荷蘭豆食材---木耳。
  • 步驟 2/9
    雙耳拌荷蘭豆食材---銀耳。
  • 步驟 3/9
    銀耳和木耳用清水泡2-3小時（著急吃可以用熱水或者溫水）。
  • 步驟 4/9
    雙耳拌荷蘭豆食材---荷蘭豆摘去絲清洗乾淨。
  • 步驟 5/9
    先下木耳和銀耳，在下荷蘭豆，鍋內焯水。
  • 步驟 6/9
    焯水後的食材過涼水過涼。
  • 步驟 7/9
    過涼的食材撈出控幹多餘水分放入所有的配料。
  • 步驟 8/9
    加入調味料後攪拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    怡汝的這款【雙耳拌荷蘭豆】就做好了，非常的爽口美味。
小貼士

1、蒜末可以加也可以不加，多少自己口味即可。

2、焯水的話荷蘭豆要快點焯水，然後要快速過涼水否則顏色不好。

3、拌菜加入一點糖為了更鮮美！

釋出於 2022-12-25
235
相關菜譜
寫評論