Name: 豆腐牛肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豆腐 100g; 牛肉 150g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 小米椒 適量

豆腐牛肉丁

5.9萬熱度 758 收藏

柾羨

關注

將菜菜切成丁丁，好消化，吃起來又不費勁，真是不錯呢，配粥配飯配面都可以。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 100g

牛肉 150g

胡蘿蔔 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備幾塊豆腐，和一小塊牛肉
步驟 2/6

將牛肉切丁
步驟 3/6

將豆腐切丁
步驟 4/6

熱鍋冷油，待油熱後，倒入豆腐丁，煎至兩面稍黃
步驟 5/6

然後倒入胡蘿蔔丁翻炒
步驟 6/6

接著將牛肉丁和小米椒倒入鍋中翻炒，然後加入水和鹽燜一分鐘即可

小貼士

豆腐入味比較慢，所以要稍加水燜一會兒。

釋出於 2020-01-15

寫評論