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豆腐炒肉丁
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嫪戀instructor

豆腐是一款常見的食材。其營養價值挺高的。老少皆宜，吃法眾多。我在這裡推薦一款下飯菜。小朋友上學後，經常會出現胃口不好的情況，我做了幾款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜歡的。吃點點辣味的小朋友可以試下這一款豆腐炒肉丁的菜菜哦，挺下飯挺開胃的。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 3塊
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
豆瓣醬 1勺
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切成小塊。水燒開，將豆腐稍微過下水
  • 步驟 2/8
    五花肉切丁，用鹽和醬油醃製下。
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱，加適量油，加入五花肉丁翻炒至變色盛出。
  • 步驟 4/8
    原鍋爆姜蒜
  • 步驟 5/8
    加入豆瓣醬
  • 步驟 6/8
    加入豆腐丁翻炒。用鍋鏟推動。
  • 步驟 7/8
    用鍋鏟推動。
  • 步驟 8/8
    加入肉丁，試下味即可出鍋
小貼士

1、豆腐塊過下水，能去除下豆腥味。

2、豆瓣醬本身很鹹，要注意少放鹽或不放哦。

釋出於 2019-08-06
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