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牛肉湯
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此菜給我的感覺是,湯濃醇鮮美,營養豐富,適合大眾化。清燉牛肉湯的鮮美爽口,淡淡的甘醇滋味,加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
300g
青菜
300g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
醬油
適量
枸杞
適量
紅棗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牛肉洗淨
步驟 2/7
牛肉用醬油、料酒、鹽醃製片刻
步驟 3/7
鍋內加水,放入枸杞、紅棗和雞油煮沸
步驟 4/7
倒入牛肉
步驟 5/7
小火煮45分鐘。
步驟 6/7
加入胡椒粉、鹽、醬油,攪拌
步驟 7/7
加入青菜,大火煮開兩分鐘即可
小貼士
牛肉煮開,一定要把浮沫撇乾淨
釋出於 2019-10-22
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