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牛肉湯
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國兒童不遺

此菜給我的感覺是,湯濃醇鮮美,營養豐富,適合大眾化。清燉牛肉湯的鮮美爽口,淡淡的甘醇滋味,加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
青菜 300g
適量
適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
枸杞 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉洗淨
  • 步驟 2/7
    牛肉用醬油、料酒、鹽醃製片刻
  • 步驟 3/7
    鍋內加水,放入枸杞、紅棗和雞油煮沸
  • 步驟 4/7
    倒入牛肉
  • 步驟 5/7
    小火煮45分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入胡椒粉、鹽、醬油,攪拌
  • 步驟 7/7
    加入青菜,大火煮開兩分鐘即可
小貼士

牛肉煮開,一定要把浮沫撇乾淨

釋出於 2019-10-22
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