雙菇滑牛肉
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牛肉平時都會清燉或者紅燒，在菜場裡看見有牛肉裡脊，買了點回來，配了雙菇，嘗試了做次雙菇滑牛肉，牛肉上漿好，挺嫩的，亮點是雙菇，放了蠔油，好鮮美。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材大集合 -
步驟 2/7
牛肉切成丁，上漿好
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步驟 3/7
菌菇洗淨，水裡面焯一下
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步驟 4/7
起油鍋，把牛肉放入翻炒
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步驟 5/7
再起油鍋，放入紅椒，雙菇翻炒
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步驟 6/7
倒入牛肉一同炒
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步驟 7/7
放入調料，雙菇滑蛋做好了
小貼士
牛肉要上漿好，在炒之前要先放點油，肉會更嫩點
釋出於 2019-10-23
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