韭菜炒豬血
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流年裡沉淪曼筠
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豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素，價廉物美，堪稱“養血之玉”。最近感覺到頭有點暈，去檢查了下，說有點貧血，要多吃點補血的食材了，今天在超市看到有豬血賣，就買了點回來，一起炒著吃了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備適量的豬血和韭菜，洗乾淨備用 -
步驟 2/13
把洗乾淨的韭菜瀝乾水分，切段備用
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步驟 3/13
把紅辣椒、小蔥和大蒜切絲備用
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步驟 4/13
豬血提前在水裡泡一會，然後切成條狀 ，備用
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步驟 5/13
上鍋熱油，等油熱了，加上小蔥和大蒜爆香
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步驟 6/13
然後加上切好的豬血一起爆炒
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步驟 7/13
爆炒片刻，加上切好的紅辣椒絲一起翻炒
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步驟 8/13
在加上切好的韭菜段一起翻炒
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步驟 9/13
加上適量的五香粉調味
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步驟 10/13
加上適量的鹽調味
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步驟 11/13
加上適量的味極鮮調味
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步驟 12/13
最後加上適量的雞精調味
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步驟 13/13
攪拌起來，就可以出鍋裝盤了
小貼士
豬血提前在水裡泡一會，然後切成條狀
釋出於 2019-10-23
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