韭菜炒豬血
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淋溼的記憶憶薇
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豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬血切成小塊，韭菜洗淨，切成寸段。 -
步驟 2/6
鍋底油，加入蒜片，小辣椒煸香
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步驟 3/6
下入豬血翻炒，加入料酒，生抽，鹽，水少許
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步驟 4/6
加入韭菜
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步驟 5/6
快速翻炒均勻
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步驟 6/6
裝盤
小貼士
下入韭菜後要快速翻炒就可以了！
釋出於 2022-12-09
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