韭菜炒豬血
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豬血營養豐富，蛋白質含量高出豬肉一倍，含各種人體所必需的氨
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
薑切片備用 -
步驟 2/11
韭菜洗淨切段
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步驟 3/11
鍋中加水煮開後倒入豬血焯一下
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步驟 4/11
用濾網過濾掉水
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步驟 5/11
鍋中加足量的油，燒熱
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步驟 6/11
倒入韭菜
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步驟 7/11
加鹽
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步驟 8/11
倒入豬血塊
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步驟 9/11
加入薑片
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步驟 10/11
少許料酒去腥
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步驟 11/11
最後加點水燜煮一下即可
小貼士
豬血比較腥，所以要先焯一下
釋出於 2022-09-06
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