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肉沫茄子
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教你營養好吃的肉沫茄子,簡單易做又家常美味,孩子特喜歡
時間:10分鐘內
食材
茄子
400g
肉末
50g
紅辣椒
50g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
蔥段
適量
生抽
適量
蒜末
適量
薑末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
食材:茄子2根
步驟 2/8
將茄子切成條狀
步驟 3/8
配菜:紅辣椒切絲,蔥切段,姜切絲,蒜切末
步驟 4/8
肉末放入生粉和生抽調勻
步驟 5/8
鍋內放入少許油,下入肉末劃散
步驟 6/8
加入茄子翻炒,並把姜、蒜放進去,再放鹽、糖、生抽
步驟 7/8
最後放入紅辣椒和蔥段
步驟 8/8
起鍋裝盤
小貼士
茄子切好了要泡在水裡。
釋出於 2020-08-10
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