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肉沫茄子
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麻辣小龍蝦大面團

教你營養好吃的肉沫茄子,簡單易做又家常美味,孩子特喜歡

時間:10分鐘內
食材
茄子 400g
肉末 50g
紅辣椒 50g
適量
適量
適量
蔥段 適量
生抽 適量
蒜末 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:茄子2根
  • 步驟 2/8
    將茄子切成條狀
  • 步驟 3/8
    配菜:紅辣椒切絲,蔥切段,姜切絲,蒜切末
  • 步驟 4/8
    肉末放入生粉和生抽調勻
  • 步驟 5/8
    鍋內放入少許油,下入肉末劃散
  • 步驟 6/8
    加入茄子翻炒,並把姜、蒜放進去,再放鹽、糖、生抽
  • 步驟 7/8
    最後放入紅辣椒和蔥段
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

茄子切好了要泡在水裡。

釋出於 2020-08-10
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