肉沫茄子 - 肉沫茄子的做法,肉沫茄子怎麼做好吃,肉沫茄子的家常做法 - 京細菜譜

肉沫茄子

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英睿案

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今天來換換口味，好久沒吃過茄子了。肉沫茄子第一次做。

時間:10分鐘內

食材

瘦肉適量

茄子 1個

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

茄子是先蒸熟了的，肉切末，姜、蒜、蔥切好備用。
步驟 2/3

熱油爆香姜蒜，放肉沫，炒一會放鹽、生抽、料酒、鹽。再放茄子炒，就可以起鍋啦！
步驟 3/3

成品圖

小貼士

老抽點一點就可以了，不喜歡顏色深的可以不放的，呼呼～

釋出於 2019-01-13