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肉沫茄子
6.7萬 熱度
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英睿案
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今天來換換口味,好久沒吃過茄子了。肉沫茄子第一次做。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
適量
茄子
1個
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
適量
姜
1塊
蒜
3瓣
蔥
1條
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
茄子是先蒸熟了的,肉切末,姜、蒜、蔥切好備用。
步驟 2/3
熱油爆香姜蒜,放肉沫,炒一會放鹽、生抽、料酒、鹽。再放茄子炒,就可以起鍋啦!
步驟 3/3
成品圖
小貼士
老抽點一點就可以了,不喜歡顏色深的可以不放的,呼呼~
釋出於 2019-01-13
207
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