菇香豆腐餅 - 菇香豆腐餅的做法,菇香豆腐餅怎麼做好吃,菇香豆腐餅的家常做法 - 京細菜譜

菇香豆腐餅

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Chim_wan

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豆腐營養豐富，在豆腐中新增蔬菜，做能豆餅，讓挑食的小朋友愛上它。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 200g

香菇 30g

胡蘿蔔 30g

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將豆腐抓碎，越細越好。
步驟 2/9

將香菇胡蘿蔔蔥姜香菜剁成細末。
步驟 3/9

放在抓好的豆腐中加鹽、雞精、料酒、澱粉、雞蛋拌勻。
步驟 4/9

小煎鍋刷上少許油。
步驟 5/9

放入適量的餡料壓平，鍋邊留少許縫。
步驟 6/9

底邊發黃翻面。
步驟 7/9

鍋中加入蠔油、鹽、糖、一點水攪勻煮開。
步驟 8/9

將焯好的油菜放在盤邊，煎好的豆餅擺在盤中。
步驟 9/9

倒入煮好的汁即可。

小貼士

豆腐中也可加入自已喜歡的其它菜。

釋出於 2019-09-16