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煎蘿蔔片
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白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香菜 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔去皮。
  • 步驟 2/8
    切片。
  • 步驟 3/8
    放進油鍋裡。
  • 步驟 4/8
    油煎。
  • 步驟 5/8
    兩面煎熟，調入醬油和鹽。
  • 步驟 6/8
    放點辣椒提辣。
  • 步驟 7/8
    放點香菜提香。
  • 步驟 8/8
    調入味精提鮮即可出鍋。
小貼士

煎蘿蔔片，用中火將四煎熟，調入醬油上色，再調入配料入味。

釋出於 2019-09-16
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