瓠瓜燉骨頭
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屈孤秋酷
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那天看有位親寫的菜譜名，龍骨燉**，當時深感不解，竟然有龍骨啊，想必是蛇骨叫的龍骨吧，進親的菜譜裡一看，哈哈，原來是豬骨叫龍骨，那咱家可常吃龍骨羅。話說今天這道瓠瓜燉豬骨，裡面的瓠瓜和湯鮮美呢
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
豬骨洗淨 -
步驟 2/11
坐鍋燒水，冷水把豬骨下鍋，煮出血水撈出備用
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步驟 3/11
薑切片，蔥切段，大料備好，茴香葉備好
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步驟 4/11
另起鍋加水，加入上述調料
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步驟 5/11
加入豬骨後加入幾顆小山楂和料酒
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步驟 6/11
加入洗好的豌豆同煮
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步驟 7/11
玉米切成小段
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步驟 8/11
瓠瓜切成小塊
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步驟 9/11
鍋裡煮了一小時之後，加入玉米
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步驟 10/11
加入瓠瓜
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步驟 11/11
加入食鹽，煮至鍋內全部熟了即可
小貼士
鹽也可以最後起鍋再放的
釋出於 2019-09-18
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