jxcaipu logo
瓠瓜燉雞
1.4萬 熱度 97 收藏
寂然unlimited

這是一款家鄉菜，同樣的方法可以燉鴨、豬肉、排骨等。瓠瓜，俗稱戶子。它的功能有1.增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質及多種微量素，有助於增強機體免疫功能。 瓠瓜同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成提高。

時間:10-30分鐘
食材
鮮雞 半隻
老薑 1塊
瓠瓜 1條
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞肉切大塊飛水。
  • 步驟 2/4
    姜切大片，蔥紮成蔥結。
  • 步驟 3/4
    瓠瓜切大塊。
  • 步驟 4/4
    飛水洗淨後的雞塊入鍋加水、蔥姜、鹽大火煮開轉小火燉約半小時左右加瓠瓜（我煮的時間有些長，雞肉已經很爛了，不太好看），開鍋後再煮四五分鐘，加胡椒粉、雞精調味即可。
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2024-04-12
172
相關菜譜
寫評論