黃瓜燉雞 - 黃瓜燉雞的做法,黃瓜燉雞怎麼做好吃,黃瓜燉雞的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜燉雞

6.6萬熱度 200 收藏

消失

關注

朋友一下子送來了五隻土雞，全部處理乾淨放在冰箱冷凍了，額，琢磨著雞的各種吃法，呵呵，用黃瓜來炒雞塊還是頭一次嘗試，貌似味道還不錯嘛，黃瓜完全吸收了雞的鮮味，加上黃瓜本身的清甜味，嗯，值得嘗試哦。

食材

雞 500g

黃瓜 300g

青椒 100g

紅椒 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

桂皮花椒大料洗淨
步驟 2/21

生薑大蒜切片，蔥切末
步驟 3/21

黃瓜洗淨去皮，切滾刀塊
步驟 4/21

青紅椒切片
步驟 5/21

雞處理乾淨後，斬成塊
步驟 6/21

鍋熱油，放入雞塊翻炒
步驟 7/21

加入料酒
步驟 8/21

加入適量白醋
步驟 9/21

繼續煸炒
步驟 10/21

放桂皮
步驟 11/21

放八角花椒大料
步驟 12/21

加入生薑大蒜，繼續煸炒
步驟 13/21

要將雞塊裡面的水分煸炒幹
步驟 14/21

然後加水沒過雞塊
步驟 15/21

倒入黃瓜
步驟 16/21

翻炒一下，煮至黃瓜熟軟
步驟 17/21

然後放入青紅椒片
步驟 18/21

加入鹽
步驟 19/21

加入雞精
步驟 20/21

加入五香粉翻炒均勻
步驟 21/21

出鍋

小貼士

炒雞塊一定要用油將雞塊煸炒至沒有水分才會好吃哦

釋出於 2022-09-27