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菜椒竹筍
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黯然

今天菜場裡買了點甜椒和竹筍,準備炒一個甜椒竹筍,怕炒出來口味太清淡,因此放了點海鮮醬,點睛之作,味道一下子鮮美了。

時間:10分鐘內
食材
甜椒 100g
竹筍 150g
適量
適量
海鮮醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    竹筍和甜椒
  • 步驟 2/8
    甜椒去蒂去籽,洗淨,切小塊
  • 步驟 3/8
    竹筍洗淨,切小條
  • 步驟 4/8
    起油鍋,甜椒炒一下
  • 步驟 5/8
    放入竹筍同炒
  • 步驟 6/8
    放點水煮煮,放點海鮮醬和鹽
  • 步驟 7/8
    大火收幹
  • 步驟 8/8
    菜椒竹筍做好了
小貼士

竹筍如果怕有麻澀的口感,可以水裡先焯一下。

釋出於 2019-09-18
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