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竹筍炒芹菜
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清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒，簡單的素菜，不但非常好吃，而且非常養生保健。有著清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。尤其適合秋季食用。

時間:10-30分鐘
食材
竹筍 250克
芹菜 250克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芹菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/12
    竹筍切成條
  • 步驟 3/12
    芹菜切成條
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔洗乾淨切成條
  • 步驟 5/12
    煮鍋加水，竹筍入鍋焯水後撈出瀝乾水
  • 步驟 6/12
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後芹菜入鍋炒
  • 步驟 7/12
    竹筍入鍋炒
  • 步驟 8/12
    加生抽炒
  • 步驟 9/12
    胡蘿蔔入鍋炒
  • 步驟 10/12
    加白糖炒
  • 步驟 11/12
    加鹽炒
  • 步驟 12/12
    炒均勻關火，盛出享用
小貼士

1、調味品依據個人口味新增。

2、此菜不宜新增色重味重的調味品。

釋出於 2022-07-22
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