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竹筍炒蛋
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白衣酒客歷

竹筍是春天的菜,非常的鮮美,可以與很多菜搭配著燒來吃。竹筍炒雞蛋是簡單又味美的菜,操作方便,幾分鐘就能搞定。

時間:10分鐘內
食材
竹筍 3根
雞蛋 4個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    竹筍洗淨剝殼
  • 步驟 2/8
    竹筍從中間一切為二,然後分別切片
  • 步驟 3/8
    雞蛋打入盆裡,加蔥花拌勿
  • 步驟 4/8
    取一鍋,燒熱倒入色拉油
  • 步驟 5/8
    倒入攪均的蛋液,炒熟盛出
  • 步驟 6/8
    鍋裡繼續倒入色拉油,然後把筍片倒入煸透
  • 步驟 7/8
    加入蛋塊煸炒,再加點清水燒開,加入鹽調味,轉中火收湯汁
  • 步驟 8/8
    收汁後出鍋了。
小貼士

釋出於 2019-11-05
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