萵筍炒蛋
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fringe大力水手
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麻麻特別愛吃萵筍，我就經常做這道萵筍炒蛋給麻麻吃，萵筍炒蛋很適合夏天吃啊，清清爽爽，清淡不油膩～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
萵筍洗淨切片，圓形菱形都可以 -
步驟 2/9
雞蛋打散，加入一點點鹽，再加入一點點水，可以讓雞蛋更嫩
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步驟 3/9
蔥、蒜切碎備用
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步驟 4/9
鍋中倒油，先炒蛋，炒熟後盛出
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步驟 5/9
再加入適量油，放入花椒爆香，盛出花椒
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步驟 6/9
放入蔥蒜爆香
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步驟 7/9
放入筍片翻炒片刻，加入適量鹽繼續翻炒
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步驟 8/9
加入雞蛋，加入一小勺蠔油，繼續翻炒
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步驟 9/9
出鍋前倒上一點香油～清爽健康的萵筍炒蛋就做好啦～
釋出於 2019-02-18
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