Name: 萵筍炒蛋餃
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 萵筍 200g; 蛋餃 4個; 油 適量; 鹽 適量; 黑木耳 適量; 蠔油 適量; 蔥 適量

萵筍炒蛋餃

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樂靖陽鍋

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每逢過春節，媽媽總做些百葉包、油豆腐包、蛋餃給我，我在各種蔬菜中放些，味道就變得特別鮮美，葷素搭配很健康營養。

時間:10分鐘內

食材

萵筍 200g

蛋餃 4個

油適量

鹽適量

黑木耳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

萵筍去皮切片
步驟 3/7

起油鍋煸炒萵筍、黑木耳，稍放點開水
步驟 4/7

再放入蛋餃
步驟 5/7

放鹽
步驟 6/7

快出鍋前放蠔油
步驟 7/7

最後撒上蔥花

小貼士

萵筍炒的時間不要太長，否則不脆

釋出於 2020-01-10

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