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酸菜竹筍湯
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所言皆塵土
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酸菜搭竹筍,做菜做湯,都非常美味,也是我們這裡非常典型的家常菜。
時間:10分鐘內
食材
酸菜
80g
春筍
120g
鹽
3g
糖
2g
雞精
1g
蔥
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備食才--竹筍1根,酸菜80克
步驟 2/5
酸菜切碎,洗淨,放油煸炒幾分鐘,放些鹽,糖,入味。
步驟 3/5
竹筍去殼,洗淨,切絲,放油煸炒幾分鐘。
步驟 4/5
放些開水,大火煮開。
步驟 5/5
把炒好的酸菜放入,煮2分鐘,放些雞精,蔥花,鹽,即可。
小貼士
酸菜已經有鹹味了,所以湯裡的鹽少發或者不放。
釋出於 2019-07-16
245
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